[Aom's Kitchen] ¡Ã�à ¾Ò�»ÅÒ¹éÓá´§ Chinese Fish Maw Soup
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| Aom's KitchenProud to Present ¡ÃÃà ¾ÒûÅÒ¹éÓá´§ (kra poh pla nam dang)Chinese Fish Maw Soup ÊÔ觷ÕèµéÃ§à µÃÕÂÃÃÕ ´Ñ§¹Õé (ÊٵùÕéÊÓËÃѺ 4-6 ·èÒ¹ ä´é 2 Ã×éÃà ŤèÃ) ¡ÃÃà ¾ÒûÅÒáËé§(ËÅôãËÂè) 500 ¡ÃÑà / »Õ¡º¹ä¡è 500 ¡ÃÑà / à ¹×éÃáä¡è 2 ªÔé¹ / µÑºä¡è 3 ¾Ç§ à Ëç´ËÃà 15 ´Ã¡¡ÅÒ§ / ÂôÃþÃéÒÇ 300 ¡ÃÑà / à ¡ëÒ¡Õé 1 ªéùâµêà / ¡ÃÃà ·ÕÂÃä·Â 10 ¡ÅÕº / ¢Ô§á¡è 1 á§è§ ä¢èä¡è 5 ¿Ã§ / à Êé¹ËÃÕè 1 Ëèà / «ÕÃÔéÇ¢ÒÇ / «ÃÊ»ÃاÃÊ / «ÕÃÔéÇ´ÓËÇÒ¹ / ¾ÃÔ¡ä·Â»è¹ / ¹éÓµÒÅ·ÃÒ ¼§«Ø» (ÃÊ´Õ, ¤¹ÃÃì) / ¹éÓÊéÃÊÒªÙ / ¾Ãԡᴧʴà Ãç´¡ÅÒ§ 10 à Ãç´ / ¼Ñ¡ªÕ 5 µé¹ á»é§·éÒÇ 250 ¡ÃÑÃ(ËÃ×ûÃÃÃÒ³¤ÃÖ觶ا) / à ¡Å×Ã»è¹ / ¹éÓÊÃÃÒ´ ¡ÃÃà ¾ÒûÅÒáËé§(ËÅôãËÂè) 500 ¡ÃÑà = 70 ºÒ· »Õ¡º¹ä¡è 500 ¡ÃÑà + à ¹×éÃáä¡è 2 ªÔé¹ + µÑºä¡è 3 ¾Ç§ = 70 ºÒ· à Ëç´ËÃà 15 ´Ã¡¡ÅÒ§ + ÂôÃþÃéÒÇ 300 ¡ÃÑà + à ¡ëÒ¡Õé 1 ªéùâµêà + ¢Ô§á¡è 1 á§è§ = 33 ºÒ· ä¢èä¡è 5 ¿Ã§ + à Êé¹ËÃÕè 1 Ëèà + ¾Ãԡᴧʴà Ãç´¡ÅÒ§ 10 à Ãç´ + ¼Ñ¡ªÕ 5 µé¹ + á»é§·éÒÇ 250 ¡ÃÑà = 45 ºÒ· ÃÇÃà ¤Ã×èç»Ãاà Åç¡æ¹éÃÂæ ¡çà »ç¹ 200 ¡ÇèÒºÒ· ÃÔè÷Ñ駺éÒ¹ 2 Ã×éÃà Å µ¡¤¹Åà 50 ¡ÇèÒºÒ· ¤ØéÃæææ ½Ò¡à »ç¹¡ÒúéÒ¹ÊÓËÃѺã¤Ã·Õèà ¢éÒÃÃ’ÃèÒ¹ËÃ×ÃáúÃÃ’ÃèÒ¹Åç价ӴÙÃÂèÒÅ×öèÒÂÃÙ»áÅéÇà ÃÃ’ÃÒâ¾ÊâªÇìÊ觡ÒúéÒ¹¡Ñ¹ºéÒ§¹Ã¨êÃ ÃÂÒ¡ÃÙéÇèҨùèÒ¡Ô¹áÅÃÃÃèÃÂà ËÃ×ù¡Ñ¹ÃÖà »ÅèÒÇѹ¹Õé AomLovely(Love to cook) ¢Ã»Ô´¤ÃÑÇ à ´ÕëÂÇÃÒà »Ô´ãËÃè...¤ÃµԴµÒÃȁ. ¶Ö§ AAAum ¹Õèà »ç¹à ùÙáá¢Ã§â¤Ã§¡ÒÃáÅ¡à »ÅÕè¹Êٵâçà ÃÒ ÃÔÃÔ Sorry, no english version..I couldn't explain that best in english,so if you really want to cook this chinese foodI can teach you one by one, step by step.....lol(but i will try to translate soon) Thanks for visiting my journal......every comment is appreciated Description and Photo By AomLovely |
¡ÃÃà ¾ÒûÅÒã¤ÃÇèÒ·ÓÂÒ¡¤à ÃÒà ÃÔèÃ¡Ñ¹à ŤèáèùÃ×è¹áªè¡ÃÃà ¾ÒûÅÒ* â´ÂËÑ¡¤ÃÖè§áÅéÇ¡´ãËé¨Ã¹éÓ(äÃèµéçËÑ蹹äÃÃѹ¨Ãà »ç¹ªÔé¹à Åç¡à çµÃ¹ºÕºæ ÃèäèÃ) áªèäÇéÃÂèÒ§¹Ñ鹨¹ªØèùéÓ ¾Ã¡ÃÃà ¾ÒÃȁ񻯏ùéÓ¡çºÕº¹éÓ·Ôé§áÅéÇÅéÒ§ 2-3 ¤ÃÑé§ à ¾×èÃãËé¹éÓÃѹ·Õè¤éÒ§ÃÂÙè㹡ÃÃà ¾Ò»ÅÒÃá仺éÒ§ ¨Ò¡¹Ñé¹ µÑ駹éÓµéáÃÃà ¾ÒûÅÒ¨¹à ´×ô â´ÂãÊè¢Ô§á¡èËÑè¹à »ç¹áÇè¹Å§ä»´éÇÂà ¾×èôѺ¡ÅÔè¹¹éÓÃѹ ·Ôé§äÇéãËéà ´×ôÃÕ¡ 5 ¹Ò·Õ Â¡Å§à ·ãÊè¡ÃêùºÕºÅéÒ§¹éÓà »ÅèÒáÅéǹÓ仵éÃÃÕ¡Ãúà ÊÃç¨áÅéÇà Å×á¢Ô§Ãá ¼Öè§ãÊè¡ÃêùäÇé¤èà *¡ÒÃà Å×á¡ÃÃà ¾ÒûÅÒÊÓËÃѺ·Óà ùٹÕé µéçãªé¡ÃÃà ¾ÒûÅÒËÅôãËÂèæ ¢ÒÇæ ¶éÒËÅôà Åç¡æ à ÃÕÂÇæ ¨ÃãªéÊÓËÃѺ·ÓÂÓ¤èà à ÃÃ’ÃÒ·Ó¡ÃÃà ¾ÒûÅÒÃѹ¨Ãà ÅõéÃáÅéÇÅÃÅÒÂËÒÂä»à Å ÊÑ§à ¡µ´Ùà ÃÒẺáËé§æ ÃÂèÒãËéÃÕ¹éÓÃѹà ÂÔéÃÃÒ¡ áÅéÇÅçà ÃÒà Å纨ԡ´ÙÇèÒÂѧ¾ÃÃÕ¤ÇÒáÃúÃÂÙèÃÖà »ÅèÒ ¶éÒäÃè¡Ãúáµèà ˹ÕÂÇáÊ´§ÇèÒ¹Ò¹áÅéǨÃà ËÃç¹Ë×¹¤èà ËÒ«×éÃä´éµÒõÅÒ´, «Ø»à »ÃÃìÃÒà ¡çµ ËÃ×÷Õèà ÂÒÇÃÒª ÃÒ¤ÒÃÕµÑé§áµè ¡ÔâÅÅà 100 ¶Ö§ ËÅÒÂÃéúҷ¤èà ÃÃ肏񤵎áÃÃà ¾ÒûÅÒ áªèà Ëç´ËÃÃáË駫ѡ 5 ¹Ò·Õ ÅéÒ§à Ëç´ËÃÃãËéÊÃÃÒ´ºÕº¹éÓáá·Ôé§ä»áÅéÇãÊè¹éÓáªè·Ôé§äÇéÃÕ¡«Ñ¡¾Ñ¡ ¾Ã¹ÔèÃáÅÃºÒ¹à µç÷Õè ¡çºÕº¹éÓÃá¹ÓÃÒËÑè¹ (ÃêÃæ ¹éÓà Ëç´ËÃ÷Õèáªè¤ÃÑé§ÊØ´·éÒÂÃÂèÒ·Ô駹Ã¤à ¢Ã§´Õà ¡çºäÇé¡èù¤èà äÇéãÊèã¹¹éÓ«Ø»à ¾ÔèäÇÒÃËÃÃ) 
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